Мастер-класс «Индия»

Намасте друзья!

Этот урок предназначен для людей, которые хотят поближе познакомиться с индийской культурой и кухней.

Для меня индийская кухня открылась совсем недавно. Раньше при слове индийская кухня была разве что ассоциация с пакетиком специй карри… Теперь же всё иначе.

Так сложилось, что в 2017 году я жил и работал шеф-поваром в Индии. В чудесном йога-центре «Дигамбара» в Гокарне. Я учился у Максима Сенотова который и организовал кафе «Шанти Масала» на крыше этого центра. Теперь и я готов поделиться этими знания и эмоциями с вами, друзья.

Однажды один индус — учитель йоги — сказал мне: «Ого! Ты приготовил это как моя мама!» Тогда я понял, что индийская кухня в моём сердце навсегда.

Хотите узнать самое главно правило?

Готовьте с любовью, в чистоте и порядке, как внутри, так и вокруг себя, с мыслями, что вы не просто готовите еду, вы готовите эту еду Богу.

Это потрясающе! Они вознесли культуру еды на высочайший пьедестал!

Вот и мы в этом уроке отнесемся к еде с максимальным почтением.

На Тенерифе проживает большое количество индусов и проходят индийские праздники. По этому тут множество чудесных магазинов и ресторанов.

Урок проходит на вашей или моей кухне.

Что мы сделаем?

  • Закупим и изучим все необходимые продукты
  • Погрузимся в мир специй и поймем, что как использовать
  • У нас будут особые гости, которые поделятся своими секретами и знаниями
  • И. конечно же, будем готовить и изучать наши любимые блюда!
    • Дал
    • Бириани
    • Пакоры
    • Досы
    • Чапати
    • Папады
    • Гоби Манчуриан
    • Бурфи
    • Халава (одно из опаснейших блюд, после него можно стать кришнаитом)
    • Смузи
    • Мой особый чай «Масала-лате север-юг»
    • Ги
    • И многое другое! Впустите индийский праздник на вашу кухню!

Стоимость урока: от 50 €

Звоните, пишите или заполняйте форму заказа на этой странице.